Обожженный лосось
Шеф-повар «Метрополя» не менее 12 часов маринует лосося в душистых специях, а затем быстро обжигает его на огне: так удается сохранить сочность рыбы и тонкую хрустящую корочку. Блюдо подается со сложным соусом на основе сливочного хрена, зеленого масла и лососевой икры. В наборе 8 порций по 50 грамм. Вес: 400/100 грамм. Предзаказ - 24 часа.